【送料無料】チョコラ デ パプア ２０枚セット
4,860 円（8%税込）
(内消費税等 360円) 【軽】
商品コード： 102123
102 ＮＰＯ法人ＡＰＬＡ
インドネシア・パプア州の豊かな森で、自然と共生している先住民族の生産者が大切に育て、丁寧に発酵・乾燥させたカカオ豆を使用。パプアから出荷された乾燥カカオ豆は、インドネシア国内でチョコレートの原料であるカカオマスとカカオバターに加工され（二次加工）、日本で最終のチョコレート製品に加工されています。
【セット内容】
●チョコラデパプア オーレ×10枚
ミルクのまろやかさの中にしっかりとしたカカオのコクを感じるミルクチョコレートです。
カカオの風味とミルクの柔らかさが程よく調和し、隠し味のマスコバド糖が後味にコクを出しています。
内容量：25g / 枚
原材料：砂糖（国内製造、フィリピン製造）、カカオマス（インドネシア・パプア州産カカオ豆使用）、ココアバター、全粉乳／レシチン（大豆（遺伝子組み換えでない）由来）、香料
●チョコラ デ パプア ビター×10枚
カカカオ分64％で、カカオの風味を十分にお楽しみ頂けるチョコレート。お菓子作りにもおすすめです。
内容量：25g / 枚
原材料：カカオマス(インドネシア・パプア州）、砂糖、ココアバター、全粉乳／レシチン（大豆（遺伝子組み換えでない）由来）、香料
カカオの生産者たちが暮らすのは、インドネシア・パプア。世界で二番目に大きな島であるニューギニア島の西半分を占め、豊かな自然と天然資源に恵まれるなかで、250を超える先住民族が自然と共存した暮らしを営んできました。パプアにカカオがもたらされたのは、オランダの植民時代1950年頃と言われています。赤道直下にあるパプア北部は年間を通して日照と雨に恵まれ、カカオの生育に適した土地です。パプアの人びとは広大な森の中でカカオの栽培を行っています。
カカオの民衆交易では、「パプアの人びとの手によるカカオ事業」を現地で支援し、国境・人種・文化の違いを超えて、カカオを作る人、チョコレートを食べる人が相互に学び合い、励まし合いながら人と自然にやさしいチョコレートを一緒に創造していくことを目指して、カカオ栽培の改善、農産物の多角化、生計向上プログラム（家計簿付や貯蓄の促進）などの活動に取り組んでいます。
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