小松ファーム 島根県浜田市 有機野菜
小松ファームの小松崎です。
すべて有機栽培で、
化学肥料・除草剤等使用していません。
食べていただける皆様に
笑顔になっていただきたいです。
島根県浜田市弥栄町、市内から車で３０分、島根県庁から車で２時間、
中山間地域の標高400ｍの山間で野菜を栽培しています。
すべて有機栽培で化学肥料、除草剤等使用していません。
豊かな水と空気、のどかな風景の中でのんびりと野菜を栽培したいですが、野菜はのんびりとはしてくれません。
毎日がバタバタしている日々です。
地域の人に支えていただきながら、田舎でも農業で頑張れる姿を次世代につなげていける農家になりたいと日々精進しています。
食べていただける皆様に野菜を通じて笑顔になっていただけるよう山間から野菜をお届けします。是非お試しください。
有機栽培なので病害虫、草対策が一番の問題。草は太陽熱消毒をしたりしますが、ほとんどは手作業でとります。
時間と手間がかかりますが、すべてはお客様のため。ここは、手をぬくと大変なことになります。
収穫の時に時間がかかったり、生育の時風通しが悪くなり、野菜の環境が悪くなったりといいことがありません。
野菜作りの基本となる土づくりを一番力を入れていて、地域の山の落ち葉（広葉樹）、原木栽培している椎茸ほだ木や米ぬか等で作ったたい肥など畑に入れています。
目標は山の腐葉土のような土です。すべての圃場のたい肥を今はまだまかなえる量のたい肥は作りきれてはいないですが、製造増産中です。
