産直南島原 新じゃが出島と新玉ねぎのセット 新登場！ 
新登場！
産直南島原の
新物のじゃがいもと新玉ねぎのセット
「幻のじゃがいも」の出島と
生で美味しい新玉ねぎ
どちらもうれしい無農薬栽培です！
幻のじゃがいも 出島です
出島は丸い形とホクホクとした食感が特徴で、香りがよくとても美味しいバレイショです。数十年前までは長崎でたくさん作られていましたが、作りにくいため生産量がどんどん減っていき、最近はスーパー等では見かけなくなってしまいました。とても美味しいのに、生産量が少なく市場には出回らないため、今では「幻のじゃがいも」とも呼ばれています。
産直南島原では、この美味しい出島を無農薬栽培で作り続けています。やや粉質ですが、コロッケやポテトサラダ、煮物、揚げ物などいろんな料理で活躍してくれます。そのままふかして食べると、ホクホク感を味わうことができるのでオススメです。
じゃがいもは、島原半島では年間を通じて温暖な気候を活かし、５月頃から収穫する春作と１２月頃から収穫する秋作の栽培をしています。
今年は天候や災害にも見舞われず、甘くて美味しいじゃがいもが出来ています！ぜひご賞味下さい！収穫時期は１２月頭〜１月末。秋作の新じゃがをお届けします！
今年は天候や災害にも見舞われず、甘くて美味しいじゃがいもが出来ています！ぜひご賞味下さい！収穫時期は１２月頭〜１月末。秋作の新じゃがをお届けします！
新玉ねぎは生がおすすめ！
この時期の玉ねぎは、とにかく甘みとみずみずしさが特徴です。まずは薄くスライスして水にくぐらせ、生で食べて実感してみてください。定番のサラダにしたり、かつおぶしをたっぷりかけてポン酢でいただくのもいいですし、お好みのドレッシングや醤油とマヨネーズ等でどうぞ！かき揚げも絶品です。柔らかいので煮込んでスープにするのもおすすめです。ぜひ、旬の新玉ねぎを味わってください。
保管は冷蔵庫で！
新玉ねぎは水分が多く傷みやすいので、紙袋などに入れて冷蔵庫で保管し、早めに使い切るようにしましょう。
お得な規格外のセットもあります！
ご注文はこちらから！
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産直南島原は、長崎県普賢岳のふもとに位置し、比較的温暖な気候で農業が盛んな地にあります。過去の雲仙普賢岳の噴火でもたらされた火山灰土は、ミネラル分をたっぷり含んだ土です。そのミネラル分たっぷりの畑へ、牡蠣殻を粉砕したものを入れて栄養やミネラルバランスを整えて「元気な畑」を作ることをまず目指しています。
産直南島原では、主にじゃがいも・玉ねぎ・キャベツ・レタスを作っています。この元気な畑で育つ野菜は農薬や化学肥料に頼らなくても甘みが強く、美味しく食べて頂くことができます。
産直南島原では、主にじゃがいも・玉ねぎ・キャベツ・レタスを作っています。この元気な畑で育つ野菜は農薬や化学肥料に頼らなくても甘みが強く、美味しく食べて頂くことができます。
