綾菜会 無農薬栽培のごぼう
宮崎県の綾菜会（りょうさいかい）です。
無農薬・無化学肥料で栽培した
安心でおいしいごぼうです。
ぜひ、食べてみてください。
私たち綾菜会は２００６年（平成１８年）４月に設立し、現在９名の生産者で「減農薬より完全な無農薬」を合言葉に、安心で美味しい野菜をお届けるように頑張っています。
綾菜会（りょうさいかい）がある綾町（あやちょう）は、宮崎県のほぼ中央に位置し、日本最大級の照葉樹林がある中山間地域です。
綾町では、１９８８年（昭和６３年）に全国に先駆けて「自然生態系農業の推進に関する条例」を制定し、農薬や化学肥料を出来るだけ使わず自然環境を汚さない有機農業を推し進めてきました。
現在では、綾町が有機ＪＡＳの認証機関となり、有機栽培に取り組んでいる会員もいます。
また、｢生態系の保全と持続的利活用の調和｣を目的とし、保全・開発・学術の３つの機能をもつ地域ということで、ユネスコエコパークにも登録されています。
綾菜会のメンバーは、この他にはないすばらしい環境の中で、堆肥と有機質肥料で土作りをし、手間ひまを惜しまず野菜作りをすることで、とてもおいしい野菜ができています。
除草剤も使いませんので、畑に出てくる草取りはひとつひとつ手作業で取っていきます。広い野菜畑では気が遠くなるような作業です。
香りが良く、柔らかいごぼうです。火の通りも早く、早く煮えます。ごぼうの風味を生かした酢ごぼうやきんぴら等是非ご利用ください。無農薬無化学肥料で栽培しています。安心してお召し上がりください。
独特の香りや風味、栄養成分は皮の近くにあります。皮はむかずにタワシでこする程度にするといいです。タワシが無い場合は、アルミホイルをくしゃくしゃにして皮をこするのもいいですよ。
保存は乾燥しないように、新聞紙で包むか紙袋などに入れて冷暗所で。ごぼうがよい状態を保てるように土付でお届けします。使う分だけ洗ってご利用ください。
また、とってもお得な規格外品もご案内しています。根が割れたり、細いものですが、切って食べれば美味しさは変わりません。こちらも、ぜひ、ご利用ください。
宮崎県の綾菜会（りょうさいかい）です。
無農薬・無化学肥料で栽培した
安心でおいしいごぼうです。
ぜひ、食べてみてください。
私たち綾菜会は２００６年（平成１８年）４月に設立し、現在９名の生産者で「減農薬より完全な無農薬」を合言葉に、安心で美味しい野菜をお届けるように頑張っています。
綾菜会（りょうさいかい）がある綾町（あやちょう）は、宮崎県のほぼ中央に位置し、日本最大級の照葉樹林がある中山間地域です。
綾町では、１９８８年（昭和６３年）に全国に先駆けて「自然生態系農業の推進に関する条例」を制定し、農薬や化学肥料を出来るだけ使わず自然環境を汚さない有機農業を推し進めてきました。
現在では、綾町が有機ＪＡＳの認証機関となり、有機栽培に取り組んでいる会員もいます。
また、｢生態系の保全と持続的利活用の調和｣を目的とし、保全・開発・学術の３つの機能をもつ地域ということで、ユネスコエコパークにも登録されています。
綾菜会のメンバーは、この他にはないすばらしい環境の中で、堆肥と有機質肥料で土作りをし、手間ひまを惜しまず野菜作りをすることで、とてもおいしい野菜ができています。
除草剤も使いませんので、畑に出てくる草取りはひとつひとつ手作業で取っていきます。広い野菜畑では気が遠くなるような作業です。
無農薬、無化学肥料栽培のごぼう
ごぼうも、堆肥と有機質肥料だけを使用し、化学合成農薬も除草剤も使わないで栽培しました。香りが良く、柔らかいごぼうです。火の通りも早く、早く煮えます。ごぼうの風味を生かした酢ごぼうやきんぴら等是非ご利用ください。無農薬無化学肥料で栽培しています。安心してお召し上がりください。
独特の香りや風味、栄養成分は皮の近くにあります。皮はむかずにタワシでこする程度にするといいです。タワシが無い場合は、アルミホイルをくしゃくしゃにして皮をこするのもいいですよ。
保存は乾燥しないように、新聞紙で包むか紙袋などに入れて冷暗所で。ごぼうがよい状態を保てるように土付でお届けします。使う分だけ洗ってご利用ください。
また、とってもお得な規格外品もご案内しています。根が割れたり、細いものですが、切って食べれば美味しさは変わりません。こちらも、ぜひ、ご利用ください。