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やまなし自然塾 田中農園 減農薬栽培 すもも 


 新登場!大玉高級すもも 貴陽!
 山梨県の甲府盆地から
 なるべく農薬を使わないで栽培した
 貴重な大玉高級すもも貴陽(きよう)をご紹介します。
 甘酸っぱくおいしい!
 本場山梨のすももをお楽しみください!

 受付は終了しました。 
 


 

  本場山梨で減農薬栽培したすももです! 
やまなし自然塾の生産者、山梨県の田中農園で減農薬栽培した、「すもも貴陽(きよう)」です。
貴陽はすもも(太陽)から生まれた山梨県発祥の品種で、大玉でジューシーで濃厚な味わいですが、栽培がとても難しいため、高級品種として有名です。
一般的な品種のすももよりかなり大玉で丸い形をしています。熟すと紫がかった紅色になり果面にヒビののような輪紋が出ることがあります。果肉は淡黄色で、甘味が強くて酸味とのバランスもよく、果汁が多いのが特長です。
田中農園のすももについて。今季は今回ご案内している「すもも貴陽(きよう)」の他、幻のすももと呼ばれている「すもも(皇寿)」、すももの代表的品種「すもも(太陽)」なども企画する予定です。食べ比べてみるのもおすすめです。お楽しみに!
 甘み と酸味を お楽しみください! 
すももは皮の部分に酸味があり、とてもよいアクセントになっています。また、皮の部分にはポリフェノール等の栄養も沢山含まれていますので、できれば一緒に食べるのがおすすめです。表面に白い粉状のものが付着していることがあります。これはブルームという、すももから分泌される天然物質です。安心してお召し上がりください。



 くだもの産地山梨からお届けします 
山梨県の甲府盆地は、日照時間が長く降水量が少ないのが特徴で、水はけのよい傾斜地と一年を通じて寒暖差が大きいことで、おいしい果物ができるところして知られています。
田中農園は、甲府盆地の塩山上栗生野エリアの標高600mの自然が豊かな中山間地で、なるべく農薬を使わないで、夫婦でこだわりのすもも生産を行っています。
おいしさを重視して、できるだけ樹上で完熟させたものをお届けしますので、届きましたら冷蔵庫で保管し、なるべく早くおめしあがりください。
※個体差がありますので、硬めのものがありましたら、しばらく常温で追熟させてお召し上がりください。