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下郷農協 おおいた冠地鶏セット １．２ｋｇ
4,000 円（8%税込）
(内消費税等 296円) 【軽】
商品コード： 406102
406 下郷農業協同組合
下郷農協の冠地どりとは
冠地どりは肉質が柔らかく、地鶏特有のコクと旨味があります。
耶馬溪の豊かな自然の中、平飼いの開放的な鶏舎で、鶏の健康・食の安全を第一に考え、抗生物質を使わずに「のびのび」育てています。鶏の飲む水は、豊かな自然の中の美味しい地下水です。
鶏に与える配合飼料は、大豆・トウモロコシは遺伝子組み換えをしていないもの。トウモロコシは収穫後農薬散布していないものを飼養しています。
下郷地区内一括処理で鮮度を保ちます。
鶏の解体・下郷地区内において短時間で行います。鶏を解体する鶏肉処理場と製品化する食肉工場の距離は2.5Ｋｍ、車でわずか５分です。
私たち下郷農協は、大分県耶馬渓町にある正組合員３２２名、準組合員５５９名の小さな農協です。かつて下郷村とよばれた地域に、１９４８（昭和２３）年、土地を持たない小作農たちによって作られました。
下郷村は、土地が狭く大規模農業ができない山の中の農村、そこにあるのは、牛・豚・鶏などを飼い、その堆肥を入れて田畑を作り、山で椎茸を作ったり、炭焼きをしたりという、人の暮らしの原風景です。
下郷農協の原点となったのは、そんな、自分たちが食べるのはできるだけ自分たちでまかない、身の丈に合った暮らしをすることで、健康で人間らしく生きようという思い。
以来、２１世紀の今日まで、その思いを大切に活動してきました。
その代表的な例が、農薬や化学肥料を使わない農業と飼料にこだわった農畜産物の生産、そして、それらを原料に自らが運営して無添加食品の加工を行い、直接消費者に届ける「産直」です。
これは１９６２（昭和３７）年、現在の「耶馬渓牛乳」の前身「労農牛乳」の生産・加工、販売に始まり、１９７４（昭和４９）年にスタートした福岡市の「自然食の会」との提携を経て、５０年以上も続けています。
こうした独自の運営により、農協合併が進む中でも独立を保ってきました。これからも、ほんとうの意味での「美味しく豊かな食」お届けするため、生産者とともに独自路線を歩んでいきたいと思っています。
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