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【農薬5割減】やまなし自然塾 田中農園 すもも(貴陽)2Kg
5,750 円(8%税込)
(内消費税等 426円) 【軽】
商品コード: 630303
すもも(貴陽)2Kg8玉~12玉
山梨県田中農園で減農薬栽培した、高級すもも(貴陽)です。
田中農園では、甲州市塩山上栗生野エリアの標高600mの 自然が豊かな中山間地で、夫婦でこだわりのすもも生産を行っています。
貴陽はすもも(太陽)から生まれた山梨県発祥の品種で、大玉でジューシーで濃厚な味わいですが、栽培がとても難しいため、高級品種として有名です。
一般的な品種のすももよりかなり大玉で丸い形をしています。熟すと紫がかった紅色になり果面にヒビののような輪紋が出ることがあります。果肉は淡黄色で、甘味が強くて酸味とのバランスもよく、果汁が多いのが特長です。
すももは皮の部分に酸味があり、とてもよいアクセントになっています。また、皮の部分にはポリフェノール等の栄養も沢山含まれていますので、できれば一緒に食べるのがおすすめです。表面に白い粉状のものが付着していることがあります。特に太陽はこれが出やすい品種ですが、これはブルームという、すももから分泌される天然物質です。安心してお召し上がりください。
山梨県の慣行栽培基準では、すももの節減対象農薬は21剤ですが、田中農園ではできるだけ農薬を使わないで10剤以内の使用で栽培しています(農薬削減率52.4%以上)。除草剤も使用していません。安心して食べてくださいね。
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