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熊本県 肥後七草会 減農薬栽培 厳選・不知火


 新登場!初めての企画です!
 熊本県の肥後七草会で
 なるべく農薬を使わないで栽培した不知火。
 山川さんが厳選した3Kg10~12玉の大玉を
 ひとつひとつ手作業で箱詰めします!
 贈り物や自分へのご褒美に!
 かんきつ好きの方におすすめ!

 


 

 人気のデコポンは不知火なんです! 
人気のある「デコポン」はブランド名。品種名は「不知火(しらぬい)」といいます。濃厚な甘味とほどよい酸味、そして弾けるような粒々感は、数あるかんきつ類の中でも絶大な人気を誇っています。

 山川太陽さんの不知火 
山、川、太陽と雄大な自然を表現する言葉が並ぶこの名前は本名です。太陽は “あきひろ”と読みますが、肥後七草会のみんなからは太陽(たいよう)さんと呼ばれています。
山川さんが不知火を栽培しているのは不知火町。熊本県の中央に位置する山と海に囲まれた温暖な地域で、果物栽培が盛んなところです。その名のとおり不知火という品種が導入され本格的に栽培されたところで、不知火発祥の地とも言われています。「デコ(凸)」がある特徴的な見た目やこれまでにない甘さや美味しさが、神秘的な不知火というイメージと重なったようです。



 安心!農薬削減率6割以上!  
山川さんは有機質肥料を使い、できるだけ農薬を使わないで栽培しています。熊本県の慣行栽培基準では化学合成農薬の使用剤数は22剤となっていますが、山川さんは8剤しか使用していません。近年温暖化の影響で農薬使用量を減らすのがとても難しいといわれている柑橘類の栽培で、化学合成農薬を14剤も減らしています。削減率は6割以上(63.6%)です。除草剤も使っていませんので年間を通しての草刈りは全て人力で、特に夏は大変な作業です。ワックスや防カビ剤も使っていません。

 厳選してお届けします!
今回は山川さんがなるべく農薬を使わないで育てた不知火の中から厳選して、ひとつひとつ丁寧にフルーツキャップを掛けて、丁寧に箱詰めをしてお届けします。
なるべく農薬を使っていませんので、輝くような市販品と比べられると厳選しても多少外観がよくないと思われることがあるかもしれませんが、皮をむけばきれいで不知火本来の美味しさが味わえます。しかも大玉!安心してお召しあがりください。
これまでにない厳選してのお届けですので、贈り物や自分へのご褒美にもおすすめです!



 


 

 肥後七草会について 

 己の健康は己の食卓から 
私たち肥後七草会は、熊本市から南へ車で約40分、熊本県の中央部宇城市を中心とした、海と山に囲まれた、温暖で自然豊かな環境の中にあります。1990年(平成2年)に7名で発足し、現在の生産者は25名です。
「己の健康は己の食卓から」を合い言葉に、食べ物の大切さを考えた作物作りに取り組んでいて、安全でおいしい作物作りのため、除草剤を使用しない減農薬・無農薬の作物作りをめざし、努力しています。
栽培している品目はお米や野菜、果物等がありますが、柑橘類はみかん・スイートスプリング・甘夏・はっさく・早香・不知火・文旦・はるか等があります。

 かんきつの減農薬栽培について 
できるだけ農薬を使わない栽培をしていますが、近年は温暖化による異常気象(大雨、暖冬などなど)で害虫や病気の発生が多くなり、除草剤を使わないので真夏の草刈りはとても大変で、減農薬栽培に取り組むのは厳しくなっていますが、消費者のみなさまに安全な生産物を届けるためにみんなで頑張っています(甘夏は無農薬栽培です)。
安心・安全を第一に、皆さんに喜んでいただける生産物を一生懸命育てています。今回は、新登場の山川さんのみかんをご案内します。ご利用よろしくお願いいたします。