信濃五岳会大島園 減農薬栽培りんごジュース
信濃五岳会大島さんが
減農薬栽培した安心・おいしいりんごを
まるごと１００％ジュースにしました
ふじ・王林・秋映の３種類！
詰合せもあります！
お菓子作りやお料理にも！
おくりものにもおすすめです！
貴重な減農薬栽培りんごをジュースにしました。
１年かけて育てたりんごも、全てが食べてもらえるわけではありません。春に花が咲き、実がついて大きくなって収穫するまでに、ひとつひとつのりんごにたくさんの物語があります。形よく大きくなって色づきもよくきれいなものは、それだけで優等生くんとして箱詰めして出荷されます。
味はいいのに、大きすぎたり、小さすぎたり、形がとてもいびつになったり、中身は熟れているのに色づきがよくなかったり、病気や害虫の被害で見た目がよくなかったりで、出荷できないりんごもたくさんあります。
そんな見かけはよくないけれど、美味しい完熟りんごをそのまましぼって１００％ジュースにしました。原料のりんごは全て大島さんが減農薬栽培したものですから、安心・安全！貴重なりんごジュースです。
味はいいのに、大きすぎたり、小さすぎたり、形がとてもいびつになったり、中身は熟れているのに色づきがよくなかったり、病気や害虫の被害で見た目がよくなかったりで、出荷できないりんごもたくさんあります。
そんな見かけはよくないけれど、美味しい完熟りんごをそのまましぼって１００％ジュースにしました。原料のりんごは全て大島さんが減農薬栽培したものですから、安心・安全！貴重なりんごジュースです。
完熟りんごの美味しさが味わえます
 品種は３種類。ふじ・王林・秋映です。それぞれの特徴をご紹介します。ふじ ふじは生産量№１でダントツ人気のりんごです。甘みと・酸味・歯ごたえの三拍子そろった美味しいりんごです。食べる時には甘みと酸味のバランスがとれて、食感もいいですが、まるごとジュースにすると、とても濃厚な甘さを感じられます。 王林 王林という名前は「りんごの中の王様」という意味でつけられたそうです。黄緑色のりんごで、独特のとても華やかな香りがあります。黄緑色なので酸っぱいのではと思われる方もいるようですが、酸味はなく甘みが強いりんごです。ジュースにすると、濃厚なのにスッキリした甘さを感じられます。 秋映 秋映は香りが強く、果汁がたっぷり。甘味と酸味のバランスがとても良いのが特徴です。味はとてもよいのですが、熟してくると見かけがよくないため、「通好みの品種」といわれています。甘みと酸味のバランスがよい品種ですから、ジュースになるとすっきりとした甘さと香りで、秋映のおいしさが味わえます。 飲み比べができる、３種類の詰合せもあります。 |
おくりものや手土産にもおすすめです！
貴重なりんごジュースですので、
きっと喜んでいただけますよ！
お菓子作りにもおすすめです！
そのまま飲んでも美味しいですが、お菓子作りにもおすすめです。パウンドケーキやゼリーなど、楽しみはいろいろひろがります。それからお料理にも活躍してくれます。焼肉のたれやりんごジュース煮など。「りんごジュース菓子レシピ」「りんごジュースを使ったレシピ」などで検索してみてくださいね。
