やまなし自然塾 田中農園 減農薬栽培 すもも
山梨県の甲府盆地から
なるべく農薬を使わないで栽培した
すももをご紹介します。
紅紫色でジューシーな菅野中生（かんのなかて）
甘酸っぱくおいしい！
本場山梨のすももをお楽しみください！
なるべく農薬を使わないで栽培した
すももをご紹介します。
紅紫色でジューシーな菅野中生（かんのなかて）
甘酸っぱくおいしい！
本場山梨のすももをお楽しみください！
やまなし自然塾の生産者、山梨県の田中農園で減農薬栽培した、すももです。山梨県の慣行栽培基準では、すももの節減対象農薬は２１剤ですが、田中農園ではできるだけ農薬を使わないで１０剤以内の使用で栽培しています（農薬削減率５２．４%以上）。除草剤も使用していません。安心して食べてくださいね。今回は菅野中生をご案内します。
●菅野中生（かんのなかて）
果形は円形で、全体が濃い紅紫色になります。果肉は淡黄色で部分的に赤みがさしています。果肉はジューシーで甘みと酸味のバランスがよい美味しいすももです。
皮ごと食べるのがおすすめ！
すももはさわやかな酸味を味わえるので皮ごと食べるのがおすすめですが、酸味が気になる方は皮をむいてお召しあがりください。食べる前に冷蔵庫で１～２時間冷やすと、甘みがより引き立ちますよ。
●菅野中生（かんのなかて）
果形は円形で、全体が濃い紅紫色になります。果肉は淡黄色で部分的に赤みがさしています。果肉はジューシーで甘みと酸味のバランスがよい美味しいすももです。
皮ごと食べるのがおすすめ！
すももはさわやかな酸味を味わえるので皮ごと食べるのがおすすめですが、酸味が気になる方は皮をむいてお召しあがりください。食べる前に冷蔵庫で１～２時間冷やすと、甘みがより引き立ちますよ。
甘みと酸味をお楽しみください！
すももは皮の部分に酸味があり、とてもよいアクセントになっています。また、皮の部分にはポリフェノール等の栄養も沢山含まれていますので、できれば一緒に食べるのがおすすめです。表面に白い粉状のものが付着していることがありますが、これはブルームという、すももから分泌される天然物質です。安心してお召しあがりください。
くだもの産地山梨からお届けします
山梨県の甲府盆地は、日照時間が長く降水量が少ないのが特徴で、水はけのよい傾斜地と一年を通じて寒暖差が大きいことで、おいしい果物ができるところして知られています。
田中農園は、甲府盆地の塩山上栗生野（かみあおの）エリアの標高６００ｍの自然が豊かな中山間地で、なるべく農薬を使わないで、夫婦でこだわりのすもも生産を行っています。
おいしさを重視して、できるだけ樹上で完熟させたものをお届けしますので、届きましたら冷蔵庫で保管し、なるべく早くおめしあがりください。
※個体差がありますので、硬めのものがありましたら、しばらく常温で追熟させてお召し上がりください。
田中農園は、甲府盆地の塩山上栗生野（かみあおの）エリアの標高６００ｍの自然が豊かな中山間地で、なるべく農薬を使わないで、夫婦でこだわりのすもも生産を行っています。
おいしさを重視して、できるだけ樹上で完熟させたものをお届けしますので、届きましたら冷蔵庫で保管し、なるべく早くおめしあがりください。
※個体差がありますので、硬めのものがありましたら、しばらく常温で追熟させてお召し上がりください。
